Wina z USA
Stany Zjednoczone są domem dla wielu przyjemnych i przydatnych wynalazków i produktów. Dali światu dżinsy, samochody Forda i Coca-Coli, a wycieczki po amerykańskich miastach i parkach narodowych są marzeniem wielu rosyjskich turystów. Ale istnieje inna trasa turystyczna w Stanach Zjednoczonych, która ma na celu poznać wina Stanów Zjednoczonych. Są bardzo popularne nie tylko w domu, ale także za granicą. Powód tego popytu jest bardzo prosty - optymalne połączenie rozsądnej ceny i przyzwoitej jakości, ale ponieważ przeciętny Amerykanin przy wyjściu z supermarketu z pewnością ma w swoim koszyku kilka butelek lokalnego czerwonego lub białego wytrawnego wina.
Kalifornia - Mekka wina
Najważniejsze i największe winnice w Stanach Zjednoczonych znajdują się w stanie Kalifornia. Jest niekwestionowanym liderem amerykańskiego przemysłu winiarskiego, w którym koncentruje się 90% winnic tego kraju. Wielkość produkcji wina w Stanach Zjednoczonych jest uważana za najbardziej znaczącą na świecie poza Starym Światem.
Suchy i ciepły klimat Kalifornii nie przypomina tradycyjnych europejskich warunków uprawy winogron, dlatego lokalne wina różnią się świeżością i wyraźnymi nutami owocowymi. Winiarze w USA odczuwają silne wsparcie ośrodka naukowego na Uniwersytecie Kalifornijskim, który opracowuje innowacje techniczne w produkcji.
Co wybrać
Wina Stanów Zjednoczonych to bogata lista, na której każdy smakosz może znaleźć napój, który mu się spodoba:
- 80% wszystkich kalifornijskich winnic produkuje wina stołowe. Otrzymuje się je przez fermentację brzeczki bez dodawania alkoholu. Wśród stołowych win USA - czerwone i różowe wytrawne i półwytrawne oraz białe.
- Wino musujące jest produkowane i cieszy się dużym zainteresowaniem w Stanach Zjednoczonych. Analogami szampana są różowe, białe i czerwone musujące wytrawne i półsłodkie wina..
- Wina wzmocnione w USA to tradycyjna madera, porto i sherry.
- Wermut typu Martini.
Tylko jedna piąta całego wina produkowanego w USA jest czerwona, kolejne 15% to różowe, a reszta zawartości butelek wysyłanych z kalifornijskich winnic na całym świecie to białe wino. Co dziesiąty litr amerykańskiego wina to produkt wysokiej jakości.
Używając stosunkowo niewielkiej listy odmian uprawnych, winiarze z Kalifornii otrzymują szeroki wybór przyzwoitych napojów. Łącząc Chardonnay i Riesling, Semillon i Sauvignon Blanc, dodając dębowe beczki jako starzejące się pojemniki, tworzą wyjątkowy produkt, który nawet Francuzi lubią kupować.
Zdjęcia 
