Tradycyjna kuchnia kostarykańska
Żywność w Kostaryce charakteryzuje się tym, że jej koszt jest wyższy niż w wielu krajach Ameryki Środkowej, ale niższy niż w Europie i USA. Warto zauważyć, że koszt żywności zależy od tego, czy będziesz spożywać produkty lokalne, czy importowane: najtańszym sposobem jest zakup ich na targowiskach. Jeśli wolisz kupować importowane wino, drogie produkty mięsne i inne towary sprowadzane z zagranicy do kraju, wówczas Twoje koszty żywności wzrosną 2-3 razy.
Jedzenie w Kostaryce
Na kuchnię kostarykańską miały wpływ tradycje kulinarne Hiszpanii i Ameryki Północnej. Dieta Kostarykańczyków składa się z mięsa, ryb, roślin strączkowych, warzyw, owoców, ryżu, owoców morza (ostrygi, krewetki, kraby).
W Kostaryce powinieneś spróbować gorącej czarnej fasoli, doprawionej czosnkiem i różnymi przyprawami (frijolesnegros); niesłodzone smażone zielone banany (patakony); ciasta francuskie z sezamem nadziewane serem, warzywami, kurczakiem lub ziemniakami (empanados); ryż z fasolą i warzywami (casados); pieczona ryba (laplancha); gotowana ryba morska z sokiem z cytryny, kolendrą i cebulą (ceviche); gęsta zupa z wołowiną, warzywami, przyprawami i różnymi ziołami (olladecarne); mielona miska wołowa z warzywami, przecierem pomidorowym i czosnkiem (picadillo).
Słodycze mogą cieszyć się smażonymi słodkimi bananami z serem (platanosmaduros), owocami egzotycznymi (marakuja, mango, papaja, maranon, mamone), ciastami i ciastami.
Gdzie zjeść w Kostaryce? Do usług:
- kawiarnie i restauracje, w których można zamówić dania kuchni Kostaryki i innych kuchni (chińskie, meksykańskie, francuskie i inne restauracje są otwarte na terenie kraju);
- restauracje międzynarodowych sieci fast food (KFC, McDonalds), “Soda” (lokalne zakłady fast food), LasBrasas (duża sieć lokali gastronomicznych oferująca odwiedzającym możliwość spróbowania tradycyjnej lokalnej kuchni).
Lokalne potrawy praktycznie nie są doprawione egzotycznymi przyprawami, ale na stole w każdym lokalu spożywczym będzie butelka keczupu lub chili.
Napoje w Kostaryce
Popularne napoje Kostarykańczyków to kawa, herbata ziołowa, napoje orzeźwiające (orzeźwiający napój wodny, świeże owoce i cukier), soki owocowe, rum, lokalny likier kawowy, piwo. Miłośnicy piwa mogą spróbować Imperial, Bawaria, Pilzno, a miłośnicy rumu mogą cieszyć się Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Wycieczka gastronomiczna po Kostaryce
Jadąc do Kostaryki, odwiedzisz malownicze gospodarstwa i plantacje kawy, skosztujesz kostarykańskich potraw zarówno w restauracjach, jak i w lokalnych wioskach odwiedzając lokalnych mieszkańców.
Wakacje w Kostaryce odkryją dla ciebie lokalny splendor - szczyty górskie, aktywne wulkany, gęstą mokrą dżunglę, cudowną przyrodę, parki narodowe, jaskinie, wodospady, wspaniałe plaże, niezwykłe dania Kostaryki.
Zdjęcia dań narodowych Islandii -
-
-
