Tradycyjna kuchnia Barbadosu
Jedzenie na Barbadosie charakteryzuje się urozmaiconym, obfitym i raczej pikantnym jedzeniem (kuchnia Barbados spodoba się miłośnikom tak niezwykłych kombinacji, jak pikantny + kwaśny i pikantny + słodki). Jeśli jesteś zagorzałym fanem, powinieneś skoncentrować się na słowach: “Bajanhotsauce”.
Jedzenie na Barbadosie
Na kuchnię Barbadosu wpłynęły tradycje kulinarne Indii, Wielkiej Brytanii, Afryki i Karaibów. Dieta Barbados składa się z ryb (latająca ryba, tuńczyk, łosoś, barakuda, ryba Bill), owoców morza (homar, krab, krewetki, homar), mięsa (wieprzowina, wołowina, kurczak), owoców, warzyw, ryżu, pikantnych sosów owocowych.
Na Barbadosie powinieneś spróbować dania z krewetek i mąki kukurydzianej (“kukułka”); pikantny gulasz z kilku rodzajów mięsa (“pieprzniczka”); dania z mięsa latających ryb; dania z jeżowca; głęboko smażone placki rybne; polędwica wołowa w sosie winno-cytrynowym; grillowany homar; pieczona ryba królewska panierowana w orzechach nerkowca; lokalne danie z królika.
Miłośnicy słodyczy mogą delektować się deserem z dyni, winogron, kukurydzy, kokosa i przypraw (“konkiz”), różne owoce tropikalne, krem czekoladowy, limonkowy i kokosowy, budyń bananowy, ciasta marchewkowe z sosem rumowym.
Gdzie zjeść na Barbadosie? Do usług:
- kawiarnie i restauracje z Barbados i innymi kuchniami, w tym francuskimi;
- fast foody (sieć lokalna - Chafette).
Napoje na Barbadosie
Popularne napoje Barbados - soki owocowe, woda kokosowa, poncz owocowy, rum Barbados. Miłośnicy rumu będą mogli wybrać się na wycieczkę z degustacją tego drinka z Barbadosu.
Wycieczka gastronomiczna po Barbados
Jeśli chcesz, możesz przyjechać na Barbados na coroczny festiwal tutaj. “Food & WineandRum” - na tym festiwalu skosztujesz wykwintnych dań, skosztujesz różnego rodzaju win i rumu. Warto zauważyć, że wydarzenia z degustacją potraw i napojów odbędą się w restauracjach, w centrach handlowych, na jachtach i innych miejscach na wyspie.
W ramach gastronomicznej wycieczki na Barbados można kupić kartę Barbados Gourmet Card (daje ona 25% zniżki w lokalnych restauracjach), odwiedzić liczne restauracje krajowe, w których można spróbować kulinarnych arcydzieł wyspy w atrakcyjnych cenach.
Na wyspie Barbados można opalać się na piaszczystych i różowych plażach, pływać na Karaibach i Oceanie Atlantyckim, spacerować po prawdziwych gajach z palmami kokosowymi, uprawiać surfing i windsurfing, wybrać się na wycieczkę łodzią, zapoznać się z kuchnią Barbados.
