Tradycyjna kuchnia narodów Syberii
Odżywianie na Syberii charakteryzuje się tym, że lokalne potrawy są obfite, pożywne i wysokokaloryczne.
Jedzenie na Syberii
Kuchnia syberyjska opiera się na daniach mięsnych (wołowina, jagnięcina, wieprzowina) - tutaj możesz spróbować duszonego, smażonego, pieczonego w piekarniku lub piekarniku, a także mięsa gotowanego na otwartym ogniu (powinieneś spróbować duszonej wieprzowiny z kapustą; gulasz wołowy z ziemniakami; posiekane kotlety mięsne; kotlety, a w razie potrzeby można spróbować peklowanej wołowiny (surowe mięso, dobrze solone).
Nie mniej popularne na Syberii są potrawy z podrobów (kopyta, uszu, języka), z których przygotowywane są zupy mięsne, gulasze i galarety. Zdecydowanie powinieneś spróbować słynnego syberyjskiego dania - pierogów, które są przygotowywane tutaj z co najmniej 3 odmian mięsa.
Jeśli chodzi o ryby, przygotowywane są z niej również pyszne potrawy na Syberii - tutaj możesz spróbować gotowanych, smażonych, pieczonych, suszonych, gotowanych na parze, marynowanych, suszonych ryb. Jeśli zdecydujesz się spróbować syberyjskiego przysmaku, pamiętaj, aby dać pierwszeństwo potrawom z lekko soloną rybą - omul (znajduje się w jeziorze Bajkał).
Na Syberii uwielbiają gotować ciasta - tutaj na pewno będzie można zjeść ciasta z mięsem, rybami, warzywami lub jagodami.
Gdzie zjeść na Syberii? Do usług:
- kawiarnie i restauracje;
- pizzerie i bary z przekąskami;
- fast foody (kioski uliczne, sieci restauracji szybkiej obsługi).
Napoje na Syberii
Popularne napoje Syberyjczyków to herbata, żurawina i żurawina, sbiten, miód chmielowy, wódka.
Wycieczka gastronomiczna na Syberię
W ramach gastronomicznej wycieczki na Syberię możesz odwiedzić wioskę Zorkaltsevo - tutaj odwiedzisz prawdziwą chatę syberyjską, skosztujesz lokalnych specjałów, obejrzysz występy lokalnego zespołu folklorystycznego, a także skosztujesz lokalnych drinków i smacznych nalewek (Pertsovka, Klyukovka, Khrenovushka, Kaliunovka Lingonberry).
Jeśli chcesz, możesz zostać na noc w pensjonacie, zapraszając do odwiedzenia rosyjskiej łaźni parowej w kolorze czarnym, gdzie można parować z miotłami brzozowymi.
Aktywnie rozwija się turystyka gastronomiczna na terytorium Ałtaju - jadąc tutaj zapoznasz się z kulturą gastronomiczną ludów zamieszkujących to terytorium (możesz spróbować np. Kuchni rosyjskiej i kumandińskiej).
Po przyjeździe na Syberię odwiedzisz śnieżny i niesamowity region, w którym możesz poczuć gościnność lokalnych mieszkańców i skosztować niesamowicie pysznych potraw o wyjątkowym aromacie tajgi.
Zdjęcia potraw narodowych Syberii -
-
-
