Tradycyjna kuchnia argentyńska
Żywność w Argentynie charakteryzuje się tym, że jakość produktów spożywczych w tym kraju jest na wysokim poziomie..
Jedzenie w Argentynie
Na kuchnię argentyńską miały wpływ hiszpańskie, włoskie, peruwiańskie, brazylijskie, meksykańskie i chilijskie tradycje gastronomiczne. W diecie Argentyńczyków jest mięso (w szczególności Argentyńczycy mają wołowinę), warzywa, ryby, rośliny strączkowe, produkty mleczne.
W Argentynie powinieneś spróbować czarnego puddingu (morcilla); kiełbasa wieprzowa (chorizo); kiełbasa z flaków (szynszyle); sos na bazie octu, ziół i czosnku (chimichurri); placki nadziewane mięsem, kukurydzą i serem (empanadas); mięso nadziewane podrobami jagnięcymi i smażone na węglu drzewnym (“carneasado”); Argentyński gulasz z mięsa, warzyw i fasoli (“piekło”); ciasto warzywne (“tarty”); żeberka smażone na otwartym ogniu (“wołowina de lomo”).
A słodycze mogą cieszyć się kruche ciasteczka, świeże i kandyzowane owoce, budyń ryżowy, lody, smażone orzechy w cukrze, placki owocowe, ciasto czekoladowe, kremowe cukierki (“fuse en almibar”).
Gdzie zjeść w Argentynie? Do usług:
- kawiarnie i restauracje, w których można skosztować kuchni argentyńskiej i różnych kuchni azjatyckich;
- Włoskie restauracje (tutaj można zamówić dania z makaronu i pizzę);
- Parrillas (w tych barach grillowych można spróbować smażonego mięsa i innych pysznych dań).
Napoje w Argentynie
Popularne napoje Argentyńczyków to mate (ziołowy napój bezalkoholowy), herbata, kawa, piwo, wino, paproć (40-stopniowa nalewka z ziół). Miłośnicy piwa powinni spróbować zarówno lokalnych (Schneider, Quilmes, Isenbeck), jak i importowanych odmian (Heineken, Corona, Warsteiner). Ponieważ Argentyna słynie z prowincji Mendoza, która zajmuje się winiarstwem, tutaj będzie można spróbować “Sanfelipe”, “Lopez”, “Nieto senetiner”, “NovarroCorreas”, “Weinert”.
Wycieczka gastronomiczna po Argentynie
Jeśli odwiedzisz jednodniową wycieczkę gastronomiczną po Argentynie, będziesz mógł delektować się narodowymi potrawami argentyńskimi i ćwiczyć ich umiejętności gotowania. Posiadać “pyszne” Wycieczkę rozpoczniesz od zwiedzania małej piekarni - miejscowi piekarze przygotują argentyński chleb chimichurri (obejmuje oliwę z oliwek, czosnek, cebulę i przyprawy). A Twoja gastronomiczna wycieczka zakończy się po wizycie w domu jednego ze słynnych argentyńskich szefów kuchni, który zdradzi ci sekret tajnego przepisu na sos mięsny.
W Argentynie można łowić ryby lub jeździć konno, bawić się w barach i klubach, spacerować po chronionych obszarach kraju, uprawiać rafting lub kajakarstwo, a także spróbować lokalnych potraw..
Zdjęcia potraw narodowych Argentyny -
-
-
