Restauracje w Abchazji
Niegdyś wspaniały region kurortu radzieckiego, Abchazja stara się przywrócić dawny blask i bardzo aktywnie przywrócić utracone i zniszczone rzeczy. A teraz pierwsze jaskółki turystyczne, które spotykają plaże, hotele, pensjonaty i restauracje w Abchazji, dotarły już do ciepłego morza. Pomimo niektórych wciąż niespokojnych i zaniedbanych, w Pitsunda i Gagra ze słowami: „Chcesz zjeść obiad?” może już spotykać się z gośćmi nawet w środku instytucji. A co jeszcze ma również podróżnika, zmęczonego słońcem, takiego jak gościnność i troska?
Przeglądanie menu
Najważniejszym punktem każdej restauracji w Abchazji jest chaczapuri. Magiczne aromaty gorącego suluguni, które wypełniły środek najdelikatniejszych ciast, wytwarzane są przez doskonale przygotowaną „łódkę”, z której wystaje złote jajko. Khachapuri można zamówić i skosztować bez końca. Jest gotowany w różnych częściach świata, ale tylko w restauracjach w Abchazji znajduje się ten, którego pamięć staje się tak ciepła w mojej duszy.
Nie mniej rozkosz stanowi prawdziwa Abchazja jako przyprawa do tradycyjnego grilla lub bakłażana z orzechami. Robi apetyt i każe kelnerowi podawać wino Abchazji raz po raz - cierpki, aromatyczny, o niezwykłym rubinowym odcieniu.
Poszukiwanie ideału
Wyjeżdżając na wakacje do Abchazji, ważne jest, aby zrozumieć, że prawie nie ma hoteli w zwykłym pakiecie turystycznym. Opcjonalnie hotel może zaoferować śniadanie w formie bufetu, a pensjonat - cztery posiłki dziennie w stylu obfitego lunchu. Dlatego wybór niezależnego i ciekawskiego podróżnika to kawiarnie i restauracje w Abchazji, w których można spróbować wszystkiego najlepszego:
- Najbardziej ekonomiczną opcją są stołówki zachowane z czasów radzieckich, w których w tradycjach uzdrowiskowych przygotowują kilka niedrogich pierwszych i drugich.
- Kawiarnia w Sukhumi lub Gagra - zakłady o wyższym statusie. Mogą oferować dania z ryb i owoców morza, lokalne wina, desery, a nawet wieczorny program..
- Restauracje w Abchazji są dość nieprzewidywalne pod względem ceny i jakości usług. Dlatego wybierając restaurację na obiad, powinieneś przestudiować recenzje lub po prostu przyjrzeć się liczbie gości przy stołach.
Etap Chaliapin
Scena restauracji Gagripsh to wyjątkowe miejsce w Abchazji. W 1902 roku został zbudowany przez księcia Oldenburga. Budynek był w tych latach pałacem księżniczki Eugenii. Został kupiony w Norwegii, przetransportowany do Gagry i tam zmontowany. Stając się restauracją, Gagripsh gościł słynnego Chaliapina z programem koncertowym na scenie, a Czechowa, Bunina, a nawet Józefa Wissarionowicza można było zobaczyć wśród jego stałych gości.
Zdjęcia -
