Mała, ale nie mniej znacząca restauracja, która długo i pewnie znalazła się na liście wegańskich lokali w Phanganie. Restauracja nazywa się Akasha Home, ale zwykli ludzie nazywają ją wieloma Macrobiotic (Macrobiotic World). Znajduje się w łatwo dostępnym miejscu, blisko morza i nieco od głównej infrastruktury plaży Sritanu..
Treść artykułu
Akasha Home Phangan
Akasha Home to mały dom w stylu wyspy z dachem z liści palmowych, bardzo skromny, ale uroczy zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Kawiarnia znajduje się niedaleko Sritanu Beach, który jest również uważany za nie ostatni wśród fanów zdrowego stylu życia, jogi, ezoteryki i po prostu miłośników wszystkiego, co dziwne. Dosłownie po drugiej stronie ulicy (i ogrodzeniem z drutu kolczastego) od Akashy znajduje się jezioro, jest to również zalana stara kopalnia cyny, która została zamknięta w kudłatym roku.
Instytucja ta jest stosunkowo popularna wśród wegan i koneserów kuchni makrobiotycznej, więc pojechałem tam na polecenie moich przyjaciół, warto było spróbować. Personel kawiarni jest przyjazny i towarzyski, nie ma wielu ludzi. Restauracja jest zwykle urządzona, z tym wyjątkiem, że musisz usiąść na podłodze na poduszkach. Chociaż nie jest to niezwykłe dla Phangana.
Szczerze mówiąc, kuchnia makrobiotyczna nie była pod wrażeniem. Nie moje. Na ogół nie było źle, ale nie jestem fanem wszelkiego rodzaju kiełkujących ziaren i surowych warzyw takich jak buraki 🙂 Chociaż karta i sałatka to bardzo kapusta, czasem tęsknię za nimi w Tajlandii.
Akasha Home Phangan
Informacje do odwiedzenia
Instytucja jest otwarta od 8 do 22 godzin. Parking jest bezpłatny i bezpłatny. Kiedy byłem w Macrobiotics, specjalnie sfotografowałem menu.
Na mapie
Akasha Home (Macrobiotic Cafe)
Akasha Home (Macrobiotic Cafe)
Jedna z wegańskich restauracji w Phangan z kuchnią makrobiotyczną.
Szczegóły restauracji.
Jedna z wegańskich restauracji w Phangan z kuchnią makrobiotyczną Więcej informacji o restauracji.
