Japońska tradycyjna kuchnia
Odżywianie w Japonii jest wysokiej jakości i zrównoważone. Potwierdza to fakt, że Japonia słynie z najwyższej oczekiwanej długości życia..
Jedzenie w Japonii
Japońska dieta obejmuje ryby, owoce morza, warzywa, ryż, soję (jedzą ją w postaci zupy miso, sosu sojowego, plasterków tofu), makaron.
Po przyjeździe do Japonii warto spróbować narodowych japońskich potraw - sashimi (świeże surowe ryby doprawione sosem sojowym i wasabi), sushi, miso shira (gęsta zupa na bazie twarogu i grzybów), Suki Yaki (gotowana wołowina z pieczarkami, zieloną cebulą i twaróg z tofu).
Jeśli chcesz, możesz spróbować lokalnego przysmaku - puffer fish. Ryzyko zatrucia tą trującą rybą jest minimalne, ponieważ przygotowujący ją szefowie kuchni mają wysokie wymagania kwalifikacyjne (są uprawnieni do wykonywania takich czynności). Możesz spróbować tej ryby w wyspecjalizowanych restauracjach, ale będzie to dużo kosztować.
Ponieważ Japończycy uwielbiają jeść, jest wiele miejsc do jedzenia (w samym Tokio jest 80 000 restauracji).
W Japonii można skosztować niezwykłych potraw, na przykład smażonych smażonych krabów, lodów o smaku mięsa - kurczaka, wołowiny lub końskiego mięsa, a także pić Pepsi o smaku jogurtu, shiso lub ogórka ...
Gdzie zjeść w Japonii?
Do usług:
- kawiarnie, elitarne i fast foody;
- specjały z jednego dania (np. restauracje serwujące różne sushi).
W Japonii będziesz miał okazję odwiedzić niezwykłe restauracje. Na przykład odwiedzając restaurację „Ninja”, znajdziesz się w twierdzy wykonanej w postaci jaskini z labiryntem, w której znajdują się skrzynie ze skarbami i tajny most (restauracja wygląda jak prawdziwa schronienie ninja). Tutaj możesz spróbować sushi, zupy z mięsem i ziołami oraz innych pysznych dań..
Napoje w Japonii
Popularne napoje w Japonii to zielona herbata, herbata mugi (z jęczmienia lub pszenicy), piwo, sake (wino ryżowe), netto (napój podobny do wódki pijanej na gorąco lub na zimno).
Wycieczka gastronomiczna do Japonii
Turystyka gastronomiczna kwitnie w Japonii, ponieważ wiele restauracji otrzymało gwiazdkę Michelin. Tutaj będziesz miał okazję uczestniczyć w słynnych ceremoniach parzenia herbaty, skosztować japońskiej kuchni i poznać jej podstawy.
Możesz wziąć udział w warsztatach na temat gotowania tradycyjnych japońskich potraw, odwiedzając instytuty kulinarne - Tsuji. Ponadto tutaj zorganizujesz wycieczkę po klasach i kuchni instytutu.
W Japonii odbywa się wiele festiwali kulinarnych, na przykład w październiku można przyjechać na festiwal grzybowy i spróbować różnych potraw na ich podstawie..
Przybywając do Japonii, nigdy nie będziesz głodny - musisz tylko zdecydować o wyborze instytucji, biorąc pod uwagę swój gust i możliwości finansowe.
Zdjęcia dań narodowych Japonii -
