Tradycyjna kuchnia Wysp Kanaryjskich
Jedzenie na Wyspach Kanaryjskich charakteryzuje się tym, że można zapoznać się z prawdziwą kuchnią kanaryjską, odwiedzając miejsca ze słowem “tipico”.
Jedzenie na Wyspach Kanaryjskich
Dieta mieszkańców Wysp Kanaryjskich składa się z ryb, mięsa, owoców morza, warzyw, owoców. Kuchnia hiszpańska wpłynęła na lokalną kuchnię, dlatego popularne są tutaj paella z kurczakiem i owocami morza oraz tortilla ziemniaczana. Ale kuchnia kanaryjska ma swoje własne wynalazki, na przykład możesz spróbować gotowanej ryby (sardynki), suszonej ryby ze słodkimi ziemniakami i czosnkiem (sakonho), frytek z tuńczyka, kalmarów i mięsa ośmiornicy.
Na Wyspach Kanaryjskich warto spróbować kremowej zupy z migdałami; ogromne krewetki królewskie smażone w czosnku (gambas); marynowana wieprzowina lub wołowina (carne de fiesta); gulasz na bazie jabłek, wołowiny, gruszek i kukurydzy (pushero); smażony węgorz moray; zimny sos “Moyo” (pasuje do potraw mięsnych i rybnych, a także do ziemniaków gotowanych lub pieczonych w skórkach).
I na pewno słodycze, jak wszystkie egzotyczne owoce; miód palmowy; krem z żółtka z cynamonem i migdałami (bienmeabe); budyń z jajkiem i cukrem.
Gdzie zjeść na Wyspach Kanaryjskich? Do usług:
- Europejskie restauracje
- fast foody (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- bary tapas, w których oprócz wszelkiego rodzaju napojów można zamówić lekkie przekąski - tapas (z reguły składają się z różnych sałatek, oliwek, oliwek, szynki, wędzonych kiełbas, serów).
Jedząc lunch w kawiarni na Wyspach Kanaryjskich, bardziej opłaca się zamówić zestaw dań (“menu dnia”) - dostaniesz 2 dania główne, deser i napój bezalkoholowy w bardzo atrakcyjnej cenie.
Przyjeżdżając na wakacje na Wyspy Kanaryjskie, jeśli to możliwe, udaj się na wyspę Lanzarote, aby odwiedzić wyjątkową restaurację “El Diablo” - tutaj do gotowania używany jest prawdziwy aktywny wulkan, wykonany w postaci ogromnego grilla, uwalniającego wulkaniczne ciepło z trzewi ziemi.
Napoje na Wyspach Kanaryjskich
Popularne napoje na Wyspach Kanaryjskich to koktajle mleczne, soki owocowe, kawa, wino, sangria, rum miodowy, piwo, alkohol bananowy.
Wycieczka gastronomiczna po Wyspach Kanaryjskich
Podczas gastronomicznej wycieczki na Teneryfę możesz zanurzyć się w gastronomicznym świecie Wysp Kanaryjskich: tutaj zapoznasz się z technologią produkcji sera (odwiedzisz fabrykę serów), skosztujesz najświeższych, ekologicznie czystych produktów, owoców i warzyw, a także spróbujesz wina odwiedzając winiarnię Canary.
Ponadto możesz nauczyć się gotować dania kanaryjskie i hiszpańskie pod okiem szefa kuchni.
Wyspy Kanaryjskie słyną nie tylko z łagodnego klimatu, dolin tonących w zieleni, malowniczych plaż i dziwnych klifów, ale także z pysznych, oryginalnych i wyrafinowanych potraw.
Zdjęcia potraw narodowych Wysp Kanaryjskich -
-
-
