Wina Słowenii
Mała Słowenia może kilka razy zmieścić się na terytorium dowolnego państwa europejskiego, w którym szukają tysięcy turystów z całego świata. Jednocześnie nie ma mniej możliwości rekreacji i rozrywki niż we Włoszech, Szwajcarii czy Niemczech. Jednym z niezbędnych elementów wysokiej jakości wycieczki do Słowenii dla osób, które nie są obce człowiekowi, jest wino produkowane w lokalnych winnicach. Najbardziej niesamowite jest to, że słoweńskie wina są znane prawdziwym smakoszy od stuleci, a pod koniec ubiegłego wieku państwo weszło do pierwszej dziesiątki krajów, w których produkuje się najwięcej wina na jednego mieszkańca.
Na liście win
W Słowenii podzielone są setki winnic o łącznej powierzchni ponad 20 tysięcy hektarów. Upadek Jugosławii doprowadził do upadku rolnictwa w innych republikach federalnych, ale Słowenia miała niewiarygodne szczęście: przemysł winiarski nie tylko przestał istnieć, ale rozkwitł wyraźniej niż chorwacki czy serbski.
Różnice w strefach reliefowych i klimatycznych Słowenii umożliwiły przemysłowi wina otrzymanie wysokiej jakości produktu różnych odmian. W pobliżu wybrzeża Adriatyku często można znaleźć produkcję czerwonych win z owoców preferujących klimat śródziemnomorski. U podnóża największego europejskiego systemu górskiego winnice rozciągają się, dając prawdziwe białe wina alpejskie - bogate, lekko cierpkie i dzwoniące.
Wycieczki po winnicach w Słowenii
Dla zaawansowanych turystów Słowenia cieszy się dużym zainteresowaniem nie tylko ze względu na złote plaże, źródła lecznicze i ośrodki narciarskie. W ostatnich latach turystyka wina również nabiera rozpędu, którego fani odwiedzają winnice, zapoznają się z procesem produkcji wina i skosztują najlepszych próbek. Słowenia pokazuje uczestnikom wycieczek po winnicach osiągnięcia najważniejszych regionów rolniczych:
- Podravya na granicy z Austrią. Fajne lata i specjalne odmiany winogron pozwalają uzyskać najlepsze rodzaje białych aromatycznych win.
- Maribor, w którym goście otrzymują wysokiej klasy Rieslingi. Najbardziej znane winiarnie znajdują się w Notatce i na Wzgórzach Jerozolimskich.
- Region Dolensk, słynie z wina z czterech winogron i napojów musujących.
- Primorye, gdzie tłumy dotkniętego pośpiechu, by spróbować białych win z Rebuli, fermentowały na skórkach winogron jak czerwone odmiany.
Zdjęcia -
-
