Tradycyjna kuchnia Słowenii
Żywność w Słowenii charakteryzuje się tym, że lokalne produkty słyną z przyjazności dla środowiska i wysokiej jakości. Jeśli chodzi o koszty żywności, wydasz mniej pieniędzy w lokalnych instytucjach niż w krajach sąsiednich.
Jedzenie w Słowenii
Słowiańskie, niemieckie i austriackie tradycje gastronomiczne wpłynęły na słoweńską kuchnię. Na przykład słoweńska kuchnia zapożyczona z dań austriackich, takich jak jajecznica, ciasta i strudel, a od niemieckiego - smażone kiełbaski i sznycle.
Dieta Słoweńców obejmuje warzywa, mięso, owoce morza (małże, krewetki, kraby), ryby, rośliny strączkowe, produkty mleczne, zupy na bulionie z kurczaka lub wołowiny.
W Słowenii warto spróbować słoweńskiego pilawu (ryż z owocami morza); paszteciki mięsne (pljeskavica); lokalny hamburger (okrepcevalnica); zupa wieprzowa z octem i warzywami (“kwaśna juha”); ucho (“brodet żebrowy”); pierogi z różnymi nadzieniami (strukturlji); szynka niskotłuszczowa (kraskiprsut); pierogi ziemniaczane (zlikrofi); zupa fasolowa z ziemniakami, kapustą kiszoną, żebrami, boczkiem i czosnkiem (jota); owsianka kukurydziana (zganci); danie z mięsem i ziemniakami (krompir).
A słodycze powinny jeść słodką zapiekankę z jabłkami (strudel), Prekmur gibanitsa (słodycze z twarogiem, rodzynkami, makiem i jabłkami), paluszki orzechowe, pączki, naleśniki z pastą orzechową i bitą śmietaną, suszone figi pokryte czekoladą.
W Słowenii możesz jeść:
- w kawiarniach i restauracjach, w menu których można znaleźć słoweńską i inną kuchnię;
- w pizzeriach i kawiarniach ulicznych;
- w lokalnych restauracjach typu fast food i restauracjach typu fast food (McDonalds).
Jeśli zrelaksujesz się na wsi, możesz zjeść w gostisce i gostilna (hotele wiejskie) - tutaj otrzymasz niedrogi standardowy trzydaniowy obiad (zupa / sałatka, danie główne, deser).
Napoje w Słowenii
Popularne napoje ze Słoweńców to kawa, herbata z róży lub inne zioła, “williamovka” (gruszka bimber), wino, piwo, brandy, nalewki z gruszek, jabłek, wiśni, jagód i miodu.
Miłośnicy napojów piankowych powinni spróbować piwa Union i Lasko, a miłośnicy wina powinni spróbować “Chardonnay Izbor”, “Szyfon”, “Teran”, “Refoshk”, “Wino miejskie Ptuisk”.
Jeśli chcesz, możesz przejechać przez trzy regiony winiarskie: na Podravii możesz spróbować wysokiej jakości białych win i słodkich win z winogron o szlachetnej zgnilizny, w Posavii - “wino lodowe” (białe wina deserowe), aw Primorye - różne wina czerwone i białe.
Wycieczka gastronomiczna do Słowenii
Wybierając się na wycieczkę winną i gastronomiczną do Słowenii, skosztujesz najlepszych lokalnych win i potraw. Podczas tej wycieczki udasz się na wycieczki po Lublanie, zjesz posiłek w restauracji na zamku w Lublanie, odwiedź winiarnię Cotarbio-dynamicwinery.
Starożytne zamki, słoweńskie jaskinie, góry i rzeki, słynne słoweńskie szpitale i ośrodki narciarskie, barwna kuchnia narodowa - wszystko to przyciąga turystów, którzy przyjeżdżają odpocząć w Słowenii.
Zdjęcia słoweńskich potraw narodowych -
-
-
