Tradycyjne potrawy meksykańskie
Posiłki w Meksyku są reprezentowane przez raczej pikantne potrawy (do ich przygotowania używa się dużej liczby przypraw), nie różniące się niską kalorycznością.
Po przyjeździe do Meksyku na pewno zachwycą Cię lokalne potrawy, w których, w zależności od regionu, w którym się znajdujesz, zauważysz obecność hiszpańskich, indyjskich i karaibskich tradycji gotowania.
Jedzenie w Meksyku
Meksykańskie jedzenie charakteryzuje się obecnością papryki chili, ziry, oregano, gorących sosów i sosów. Diety meksykańskie obejmują warzywa, rośliny strączkowe, płynne i suche zupy, mięso, ryby, owoce morza.
Warto zauważyć, że Meksykanie nie używają łyżek do jedzenia - w tym celu używają ciastek Tortillas: zbierają ze sobą sosy, a pod koniec posiłku jedzą swoją „łyżkę”. Ponadto ciasta te działają jak pyszne przekąski - są w nich pakowane kukurydza, ser, awokado, mięso mielone, pomidory, fasola i inne nadzienia..
Jeśli przyjedziesz do Meksyku, koniecznie wypróbuj tortillę pszenną, która jest zwykle owinięta nadzieniem mięsnym (burrito); głęboko smażona wieprzowina (carnitas); bulion wieprzowy lub z kurczaka z przyprawami, ziołami i kukurydzą (pozole); chipsy kukurydziane z zielonym sosem pomidorowym (chili); koza lub jagnięcina gotowana z liśćmi agawy (barbacoa).
Gdzie zjeść w Meksyku? Do usług:
- kawiarnie i restauracje, w których można zamówić dania kuchni meksykańskiej i europejskiej;
- kawiarnie;
- restauracje fast food.
Napoje w Meksyku
Popularne meksykańskie napoje to kawa, gorąca czekolada, kojąca herbata ziołowa, soki, sangrita (napój zrobiony z soków pomarańczowych i pomidorowych z marynatą z pieprzu jalapeno), piwo, wino, tequila, calois (meksykański likier kawowy), pulque i mezcal (napoje alkoholowe na baza agawy).
Miłośnicy Tequili będą mogli spróbować ponad 300 rodzajów tego napoju alkoholowego w Meksyku: warto spróbować takich marek jak Joven, Blanco, Anejo, Reposado.
Jeśli lubisz piwo, powinieneś zwrócić uwagę na następujące odmiany: Superior, Pacifico, Corona, Dos Equis (często lekkie piwo meksykańskie podawane jest z solą i limonką).
Wycieczka gastronomiczna po Meksyku
Jeśli wybierzesz się na wycieczkę gastronomiczną Taste of Mexico, odwiedzisz meksykański dom, którego właścicielem jest słynny meksykański szef kuchni: opowie ci o cechach kuchni meksykańskiej, nauczy, jak gotować tortille, różne sosy, tamales i inne potrawy. Oprócz degustacji gotowanych potraw będziesz mógł spróbować różnych odmian tequili (aby spróbować tequili, możesz odwiedzić Muzeum Tequili).
Jeśli chcesz, możesz zorganizować wycieczkę do wioski Mayan Yucatan, gdzie nauczysz się, jak gotować tortille w tradycyjnej meksykańskiej piekarni.
Jeśli marzysz o prawdziwej egzotycznej podróży, udaj się do Meksyku - kraju pełnego słońca i różnorodnych kulinarnych przyjemności.
Zdjęcia dań narodowych Meksyku 
