Funkcje Tajwanu - komunikacja, kuchnia, tradycje

Funkcje Tajwanu

Funkcje Tajwanu

Oficjalnie terytoria te znajdują się pod władzą Chin, ale wiele osób od dawna i mocno postrzega je jako niezależne, izolowane i zajmujące szczególne stanowisko. Narodowe cechy Tajwanu wynikają z mentalności miejscowej ludności, tradycji, rytuałów, przekonań religijnych.

Kuchnia narodowa

Szczególnie wyraźnie widoczne różnice w organizacji systemu żywnościowego. Tajwańska kuchnia charakteryzuje się niesamowitą odwagą w połączeniu różnych tradycji kulinarnych, w tym prawdziwych chińskich. Wśród najpopularniejszych produktów wiodą:

  • ryż i jego różne odmiany i rodzaje;
  • soja, zawierająca dużą ilość białka, a zatem służąca jako naturalny substytut mięsa;
  • warzywa (w dużych ilościach).

Oprócz ryżu w krajowych tradycjach stosuje się inne zboża. Soja jest wykorzystywana do produkcji mleka, twarogu, sera, masła i sosów. Warzywa są podawane zarówno jako danie główne, jak i dodatek. Co więcej, odwaga kucharzy w mieszaniu i przetwarzaniu warzyw zaskakuje nawet doświadczonych turystów.

Starożytne tradycje Tajwanu

Większość turystów przyjeżdża na wyspę w celach biznesowych, na spotkania i negocjacje gospodarcze, chociaż istnieje każda możliwość rozwoju turystyki etnicznej i podróży związanych z wydarzeniami.

Jednym z najważniejszych świąt na tych terytoriach jest Zhong-yuan. Data pływa, zbiega się z piętnastym dniem siódmego miesiąca księżycowego, który jest uważany za środek tak zwanego miesiąca duchów. Tego dnia niespokojne dusze z zaświatów powracają do świata żywych. Aby zapobiec popełnianiu zła przez gości z innego świata, starają się je uspokoić, ustawiając stoły i wykonując rytuały w postaci ogromnych ognisk, na których palą się pieniądze (fałszywe, ale wykonane z folii aluminiowej).

Ponadto w tym miesiącu mieszkaniec Tajwanu stara się nigdzie nie jechać, ponieważ wierzą, że nieproszeni goście mogą z nimi podróżować. Ale wysyłają płonące latarnie w podróż, a raczej pływanie. Według wierzeń, im dalej taki symboliczny statek płynie do morza, tym bardziej niespokojne dusze podążą za nim do królestwa zmarłych.

dzień Pamięci

Kolejnym świętem Tajwanu związanym z innym światem jest Qingming, co można przetłumaczyć jako «jasne światło». Wszyscy lokalni mieszkańcy tego uroczystego dnia odwiedzają groby swoich krewnych. Taka tradycja jest bliska i zrozumiała dla Słowian obchodzących Radonicę.

Zdjęcia

  • Funkcje Tajwanu
  • Funkcje Tajwanu
  • Funkcje Tajwanu
logo