Tradycyjna kuchnia Mołdawii
Jedzenie w Mołdawii to przede wszystkim kuchnia narodowa, która jest nieco podobna do kuchni greckiej, ukraińskiej, tureckiej, żydowskiej i rosyjskiej, ale jednocześnie jest oryginalna i ma swój szczególny charakter..
Dania mołdawskie są nie tylko jasne, oryginalne, mają bogaty smak i aromat, ale wiele z nich to standard zdrowego żywienia.
Jedzenie w Mołdawii
Dieta Mołdawian składa się z warzyw, owoców, mięsa (jagnięciny, cielęciny, wieprzowiny, wołowiny, drobiu), roślin strączkowych. Aby nadać potrawom wyrafinowany smak, uzupełniają je wieloma przyprawami i przyprawami (najpopularniejsze to goździki, estragon, cząber, pieprz, czosnek).
Popularnym daniem w kraju jest mamalyga - owsianka kukurydziana, którą podaje się z mlekiem, serem feta, mujdei (sos czosnkowy).
W Mołdawii warto spróbować pieczonego galaretki mięsnej, chorbé (zupa mięsna lub drobiowa), zame (kurczak, kurczak lub zupa koguta), szpiku kostnego (pieczona wieprzowina), mititu (mielona kiełbasa wołowa), skręconego (rolka owinięta spiralą faszerowane ziemniakami, twarożkiem, dynią, jajkami i cebulą), sarmale (gołąbki).
Ze słodyczy na pewno powinieneś cieszyć się chałwą, ciastkami z kruchego ciasta, nugatem galaretkowo-owocowym, kitonoage (pastylki jabłkowe i pigwowe).
Gdzie zjeść w Mołdawii? Do usług:
- restauracje kuchni narodowej;
- kawiarnie i stołówki;
- słupy
- bistro i pizzerie.
Napoje w Mołdawii
Najpopularniejsze mołdawskie napoje to mleko, napoje owocowe, soki, herbata, kawa, moszcz, kwas chlebowy, wiśnia, malina, wódka domowej roboty (rakia), wina winogronowe.
Wino w Mołdawii pije się prawie z każdym daniem - z mamalygą, mięsem, potrawami warzywnymi i deserami (sherry o zapachu owoców, orzechów lub ziół polnych jest idealne na słodycze).
Wycieczka gastronomiczna do Mołdawii
Wybierając się na gastronomiczną wycieczkę do Mołdawii, możesz wybrać się na wycieczkę miejską lub wiejską. Jeśli wybierzesz wiejskie wycieczki gastronomiczne, będziesz mógł odbyć wycieczki do winnic, skosztować wyśmienitych win w winnicach i odwiedzić rolnictwo, gdzie można skosztować produktów w miejscach ich produkcji. W ramach wycieczki po mieście odwiedzisz lokalne restauracje, które zachwycą Cię kulinarnymi przysmakami.
Jeśli wybierasz się na wycieczkę gastronomiczną w Kiszyniowie, zatrzymaj się w pensjonacie agroturystycznym, na dziedzińcu którego znajdują się łóżka z warzywami - zebrane warzywa służą do przygotowania potraw, które nakarmią cię na lunch.
Podróżując po Mołdawii, będziesz mógł spróbować potraw kuchni mołdawskiej, które mają nie tylko atrakcyjny wygląd, ale także wysoki smak.
