Tradycyjna kuchnia malezyjska
Jedzenie w Malezji charakteryzuje się tym, że w kraju można skosztować dań narodowych w przystępnych cenach..
Jedzenie w Malezji
Dieta malezyjska składa się z warzyw, ryżu, owoców morza, mięsa. Ryż to popularny produkt w Malezji: duszony z mlekiem kokosowym, gotowany na parze, smażony z warzywami i przyprawami, dodawany do deserów, mieszany ryż z owocami.
W Malezji warto spróbować ryżu gotowanego w mleku kokosowym, podawanego z prażonymi orzeszkami ziemnymi, jajkami na twardo, anchois i ogórkami (“nasilemak”); gołąbki zawinięte w liście palmowe (“ketupat”); kurczaki z ryżem; wołowina duszona w pikantnym sosie curry (rendang); sos chili z krewetkami (sambalbelacan); szaszłyki mięsne z sosem orzechowym (satay); makaron jajeczny z plasterkiem jajka (meerebus); plastry owoców i warzyw lekko marynowanych w occie z chilli i orzeszkami ziemnymi (achar).
Słodycze powinny cieszyć się wielokolorową mieszanką galaretki, czerwonej fasoli, kukurydzy, orzeszków ziemnych, śmietany, posypaną syropem cukrowym i kruszonką (“huśtawka lodowa”), puddingi ryżowe, banan zapiekany w cieście (gorengpisang), zielone naleśniki z kokosem.
Gdzie zjeść w Malezji? Do usług:
- kawiarnie i restauracje, w których można zamówić dania kuchni malajskiej, chińskiej, indyjskiej i innych;
- uliczne przekąski i tace uliczne (sprzedawczyni da ci plastikowy talerz z ryżem, na którym możesz samodzielnie umieścić wszystko, co chcesz, od wielkich naczyń stojących na blacie);
- restauracje fast food (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Napoje w Malezji
Popularne malezyjskie napoje to kawa, herbata, soki, mleko kokosowe, kopitongkatali (napój na bazie kawy ze skondensowanym mlekiem i korzeniem żeń-szenia), milo (napój czekoladowy), piwo.
Znalezienie piwa i wina w Malezji nie stanowi problemu, ale mocne alkohole (ponieważ praktycznie nie są produkowane w tym kraju, prezentowany jest głównie importowany alkohol) nie są wszędzie sprzedawane i są dość drogie.
Jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze i kupić alkohol po rozsądnych cenach, powinieneś odwiedzić wyspy Labuan lub Langkawi (wyspy te są strefą bezcłową).
Wycieczka gastronomiczna do Malezji
Wybierając się na wycieczkę gastronomiczną w Kuala Lumpur (stolica Malezji), poznasz kuchnię chińsko-malajską w lokalnych restauracjach, weźmiesz udział w mistrzowskim kursie kulinarnym, który poprowadzi słynny malajski szef kuchni. W ramach takiej wycieczki pokażą, jak jedzenie z farmy dociera do stołu, aw lokalnych restauracjach zaoferują Ci spróbowanie pysznych dań malajskich.
Wakacje w Malezji - to świetna okazja, by opalać się na wspaniałych piaszczystych plażach, aktywnie uczestniczyć w różnych festiwalach i karnawałach, skosztować oryginalnej kuchni malajskiej.
Zdjęcia dań narodowych Malezji 
