Tradycyjna Indonezja
Jedzenie w Indonezji charakteryzuje się tym, że kuchnia indonezyjska jest umiarkowanie ostra: czosnek, imbir, świeża kurkuma są dodawane do lokalnych potraw w celu nadania smaku.
Jedzenie w Indonezji
Na kuchnię indonezyjską miały wpływ indyjskie, holenderskie, portugalskie i chińskie tradycje kulinarne. Indonezyjska dieta składa się z ryżu, makaronu, owoców morza, owoców, warzyw, ziół.
Ryż jest tak popularnym produktem wśród miejscowej ludności, że jest gotowany na parze, smażony, a także gotowany z zielonym groszkiem, przyprawami i masłem.
W Indonezji powinieneś spróbować marynowanego mięsa z kurczaka; Kurczak z grilla w sosie sojowym; mięso koziego szaszłyka; zupa wołowa z przyprawami (rawon); makaron klopsiki gotowany na bulionie drobiowym (bakso / baso); warzywa z sosem orzechowym (gado-gado); placki z ziemniakami i mięsem lub warzywami, smażone w głębokim tłuszczu (perkedel).
Gdzie zjeść w Indonezji? Do usług:
- rumah makan, warung, restoran (lokalne kawiarnie, w których można zamówić tanie jedzenie, które nie różni się specjalną odmianą);
- kawiarnie i restauracje, w których można spróbować potraw kuchni indonezyjskiej i innych kuchni świata (działają tu restauracje chińska, europejska, tajska, koreańska, meksykańska);
- kaki lima (mobilne kioski i stragany, które można znaleźć w każdym indonezyjskim mieście i wiosce w pobliżu pobliskich dróg: tutaj w niskich cenach można kupić makaron, ryż i owsiankę);
- restauracje szybkiej obsługi międzynarodowych (McDonalds) i lokalnych sieci (Noka Noka Bento, Es Teler 77, Bakmi Gajah Mada).
Napoje w Indonezji
Popularne napoje Indonezyjczyków to woda mineralna, soki owocowe, mleko, herbata, kawa, wino ryżowe, piwo.
Napoje bezalkoholowe w Indonezji obejmują koktajle i nalewki wykonane z cynamonu, migdałów, orzeszków ziemnych, kleistego ryżu, kokosa i innych lokalnych produktów..
Miłośnicy piwa w Indonezji będą mogli spróbować popularnych lokalnych odmian spienionego napoju - Bali Hai, Anker, Bintang.
Kupowanie alkoholu na wsi nie stanowi problemu, ale na przykład wino można znaleźć tylko w barach w dużych hotelach lub w drogich restauracjach.
Wycieczka gastronomiczna do Indonezji
Smakosze w Indonezji mogą delektować się egzotycznymi potrawami, takimi jak smażona szarańcza, jaskółcze gniazda gotowane w bulionie z kurczaka, żabie udka w cieście, zupa z płetwy rekina, mątwy z dodatkiem ryżu i ziół.
Ponieważ wiele potraw jest dość pikantnych, będzie im podawana słodka mrożona herbata lub zimna woda..
Jeśli zdecydujesz się spędzić wakacje na Bali, możesz opalać się na plaży, wędrować po dżungli z przewodnikiem lub podbijać góry, a wieczorem - delektować się kulinarnymi przysmakami w lokalnych restauracjach.
Podróż do Indonezji daje możliwość połączenia aktywnych i pasywnych wakacji na plaży, a także zapoznania się z lokalną kuchnią.
Zdjęcia dań narodowych Indonezji -
-
-
