Tradycyjna Dania Duńska
Jedzenie w Danii charakteryzuje się tym, że duńskie instytucje oferują swoim gościom szeroki wybór potraw kuchni lokalnej i międzynarodowej (tutaj można znaleźć dania kuchni chińskiej, indyjskiej, włoskiej, greckiej, etiopskiej).
Jeśli chodzi o koszty żywności, w Kopenhadze ceny żywności są wyższe niż w prowincjach.
Jedzenie w Danii
Dieta Duńczyków składa się z mięsa i produktów mlecznych, owoców morza, ryb, warzyw.
Duńczycy bardzo lubią kanapki (w kraju istnieje ponad 200 tradycyjnych przepisów na różne kanapki): wiele z nich jest wielowarstwowych i można znaleźć niezwykłe kombinacje, takie jak rzodkiewka + ananas, łosoś + kurczak.
W Danii powinieneś spróbować kanapki; marynowane śledzie; smażona wieprzowina z czerwoną kapustą; smalec po duńsku; pasztet z wątroby z cebulą i peklowanymi plasterkami wołowiny; węgorz wędzony z jajkami sadzonymi; solony kurczak z ananasem.
Gdzie zjeść w Danii? Do usług:
- restauracje, kawiarnie i tawerny;
- restauracje fast food międzynarodowych sieci (McDonalds, Burger King) i sieci lokalnej “P.ølsevogan” (hot dogi są sprzedawane tutaj);
- bary z przekąskami i puby (placówki te oferują swoim gościom zamawianie różnorodnych napojów i przekąsek);
- restauracje oferujące specjalne dania dla osób z cukrzycą (takie placówki mają napis: “Odżywianie dla diabetyków - zdrowe odżywianie dla każdego”).
Jeśli zjesz śniadanie w hotelu, będziesz zadowolony z obfitości oferowanych potraw: z reguły wypieki, muesli, sera, szynki, kawy, soku są podawane na śniadanie, a kanapki z serem, mięsem, rybami i różnymi przyprawami na lunch.
Jeśli zdecydujesz się trochę zaoszczędzić i samemu zjeść, powinieneś zwrócić uwagę na supermarkety Fakta i Netto (jedzenie i napoje są w nich tańsze niż w innych sklepach).
Napoje w Danii
Popularne napoje z Duńczyków to kawa, herbata, piwo, aquavit (duński sznaps).
Miłośnicy piwa mogą delektować się tym spienionym napojem w kawiarniach, barach i pubach. Piwo butelkowe jest najtańsze, a piwo beczkowe jest droższe i słabsze niż piwo butelkowe.
Wycieczka gastronomiczna po Danii
Możesz spróbować dań kuchni duńskiej w restauracjach dowolnego miasta, ale dla autentyczności powinieneś udać się na wieś - tam możesz zatrzymać się w starych hotelach, w których znajdują się restauracje oferujące swoim gościom skosztowanie wyłącznie kuchni narodowej.
Wybierając się na wycieczkę gastronomiczną po Kopenhadze, możesz odwiedzić restauracje, które otrzymały gwiazdki Michelin, a nawet zjeść obiad w restauracji “Noma” (Tytuł ten otrzymał więcej niż jeden raz: “najlepsza restauracja na świecie”).
Sława Danii przyniosły nie tylko Wikingowie, starożytne zamki, liczne opowieści i starożytne legendy, ale także pyszne, specjalne dania.
Zdjęcia potraw narodowych Danii -
-
-
