Tradycyjna kuchnia bułgarska
Żywność w Bułgarii jest wysokiej jakości, satysfakcjonująca i stosunkowo niedroga. Dzięki umiarkowanym cenom żywności w Bułgarii każdy turysta może jeść smacznie i urozmaicony w kraju, nawet z ekonomiczną opcją wakacji.
Jedzenie w Bułgarii
Ulubione dania Bułgarów to:
- sałatki (najczęściej posypane serem feta): Mieszkańcy Bułgarii szczególnie lubią sałatkę Shopska, która opiera się na świeżych pomidorach, ogórkach, papryce i serze feta;
- zapiekanki (syrena sklepowa, wlewki burek);
- zupy (kurczak, pomidor);
- dania rybne i mięsne.
Po przyjeździe do Bułgarii zdecydowanie powinieneś spróbować tradycyjnej zimnej zupy „Tarator” (główne składniki to kwaśne mleko, ogórki, orzechy włoskie, czosnek, koperek), drugie danie o nazwie „Musaka” (ziemniaki zapiekane z jagnięciną i serem), „Sarmi” (Bułgarskie gołąbki), „Sarma Shot” (siekana wątróbka, zapiekana z jajkami i ryżem) ...
Możesz zjeść lunch w Bułgarii, odwiedzając lokalne tawerny - tutaj możesz zamówić kompleksowy lunch, a także delektować się głównymi daniami kuchni bułgarskiej.
Jeśli zdecydujesz się odwiedzić restaurację, lepiej zatrzymać wybór na Mehany (tradycyjnej bułgarskiej restauracji) - tutaj prezentowana jest szeroka gama dań narodowych.
W przypadku ograniczonego budżetu możesz zjeść posiłek w lokalnych niedrogich barach, w których można spróbować pysznych i dobrych potraw..
Ważne: ponieważ porcje potraw w Bułgarii są imponujące, nie należy od razu zamawiać wszystkich potraw, które chcesz wypróbować.
Jeśli koszt jest dla Ciebie znaczący, powinieneś wziąć pod uwagę, że będziesz musiał zapłacić wyższą cenę za posiłki w popularnych bułgarskich kurortach.
Napoje w Bułgarii
Tradycyjnymi napojami w Bułgarii są Ayran, Bosa i bułgarskie wino.
Po przyjeździe do Bułgarii powinieneś spróbować tak znanych bułgarskich win, jak Muscat i Kadarka, a także lokalnych piw - Ariana, Kamenitsa, Zagorka.
Jeśli jesteś miłośnikiem mocnych napojów alkoholowych, spodoba ci się raki - likier do przygotowania, z którego stosuje się winogrona, morele lub śliwki (siła napoju wynosi do 40%).
Wycieczka gastronomiczna do Bułgarii
Aby poznać uroki bułgarskiej kuchni, warto wynająć samochód i jeździć po pobliskich miasteczkach i wioskach - im dalej się znajdują, tym bardziej kolorowy jest smak (kuchnia europejska ma duży wpływ na lokalne jedzenie w dużych miastach). Odwiedzając takie wioski, warto spróbować gulaszu jagnięcego i soczystej gouveche (pieczone mięso, ziemniaki i rośliny strączkowe).
Z bułgarską kuchnią można zapoznać się w inny sposób, odwiedzając Festiwale Żywności - możesz wziąć udział w jasnych wakacjach i skosztować lokalnych potraw.
Odwiedzając Bułgarię, przekonasz się, że jest to kraj pysznych i niezapomnianych wspaniałych potraw..
