Tradycyjna kuchnia w Azji
Kuchnia azjatycka obejmuje pikantne i aromatyczne potrawy kuchni wietnamskiej, koreańskiej, tajskiej, chińskiej, japońskiej, filipińskiej, malezyjskiej (wiele potraw przygotowuje się na bazie ryżu).
Jedzenie w Azji
Kuchni azjatyckiej nie można sobie wyobrazić bez tradycyjnych klusek - będziesz miał okazję spróbować jej w zupach lub sałatkach, przyprawianych z reguły sosem sojowym. Oprócz sosu sojowego Azjaci uwielbiają uzupełniać potrawy o sos rybny, wasabi, imbir, przyprawy chili, pastę curry, ser tofu.
Ponieważ dania azjatyckie są przyprawiane przyprawami, na przykład w Korei można skosztować potraw uzupełnionych smażonymi ziarnami sezamu, aw Chinach - anyżu, anyżu gwiazdkowatego, pieprzu syczuańskiego.
Podróż do krajów azjatyckich to raj dla smakoszy: będą mogli spróbować przysmaków znanych z niezwykłych właściwości. Takie przysmaki to sfermentowana soja natto (te pikantne ziarna mają zapach brudnych skarpet), galaretka żółwia (jest zrobiona ze sproszkowanej skorupy żółwia, a ponieważ galaretka jest gorzka, to znaczy lepiej z zagęszczonym mlekiem lub miodem), bassachi (to danie surowe mięso końskie zawiera mało cholesterolu i dużo białka), japońskie ryby rozdymkowe (ta trująca ryba, ale odpowiednio ugotowana jest bezpieczna i miękka).
Ponadto w krajach azjatyckich można spróbować tradycyjnych potraw - sashimi, sushi, różnorodnych kulinarnych arcydzieł owoców morza i ryb, dań z ryżu i mięsa.
Odwiedzając kraje azjatyckie, warto mieć pojęcie o uniwersalnych zasadach dotyczących odżywiania. Na przykład w Chinach zaleca się stopniowe wypróbowywanie lokalnych potraw, naprzemiennie ich spożywanie ze zwykłymi potrawami. A w Indonezji przed jedzeniem zaleca się wypicie kilku łyków napoju alkoholowego, na przykład koniaku - pozwoli to uniknąć zaburzeń żołądkowo-jelitowych i infekcji..
Gdzie zjeść w Azji? Do usług:
- kawiarnie, restauracje;
- restauracje fast food;
- bary sushi.
Napoje w Azji
Popularne napoje w Azji to herbata, sake (wódka ryżowa), piwo, wino, “wódka węża” (nalega na żywego węża, korzenia żeń-szenia i różnych ziół).
Wycieczka gastronomiczna do Azji
Wycieczka gastronomiczna do Azji jest właściwym rozwiązaniem dla smakoszy i miłośników jedzenia. Na przykład wycieczce do Phuket, na Koh Samui, na Tajwan, w Hongkongu itp. Towarzyszyć będą wieczorne lub nocne spacery po jedzenie - możesz spróbować potraw o zapachu korzennym, pikantnym i nieznanym. Ponadto możesz spróbować ośmiornic, węży i stonóg, egzotycznych owoców.
Chcesz posmakować krajów azjatyckich? Wyrusz na wycieczkę gastronomiczną, zwłaszcza że smak i aromat lokalnych potraw zapewni Ci wspaniałą bazę na wspomnienia wakacji w krajach azjatyckich.
Zdjęcia azjatyckich potraw narodowych -
-
-
