Tradycyjna kuchnia algierska
Algieria ma zróżnicowaną dietę. Ponadto można tu zjeść po przystępnych cenach w niedrogich algierskich kawiarniach.
Jedzenie w Algierii
Na kuchnię algierską wpłynęły francuskie, arabskie i tureckie tradycje gastronomiczne.
Algierczycy mają dietę z mięsa, ryb, zup, sałatek, warzyw, roślin strączkowych, koziego sera.
Algierczycy mają wielki szacunek dla ryb: pieczą, gotują, duszą, smażą, rzeczy, przyprawione przyprawami (z reguły różne sosy podawane są z daniami rybnymi).
W Algierii delektuj się kulkami semoliny (kuskus); duszona jagnięcina (buseluf); zupa na bulionie mięsnym (chorba), wnętrzności z baraniny duszone z cukinii i groszku (dovara); spaghetti podawane z bulionem drobiowym, ziemniakami i groszkiem (rechta); danie na bazie pomidorów, jajek, zielonej papryki i cebuli (czakouka); grillowana ryba, mięso lub kurczak (mechoui); pikantne kiełbaski z baraniny („mergez”); „Poręczyciel” (kanapka z omletem z ciecierzycy); grillowany miecznik lub dorada; pieczony labraks w piekarniku; Sałatka Shakshuka (składa się z gotowanych jajek i świeżych warzyw); białe naczynia z trufli z piasku.
Słodycze będą mogły spróbować „palców panny młodej” (lokalne ciasto), ciastek migdałowych (qalb el louz), ciasta migdałowego z warstwą miodu (baklawa).
Gdzie zjeść w Algierii?
Do usług:
- krajowe i restauracje specjalizujące się w kuchni włoskiej, francuskiej i śródziemnomorskiej;
- przystawki z lokalnymi potrawami i restauracjami typu fast food, w których można spróbować ciastek, dolma, keft.
Napoje w Algierii
Popularne napoje z Algierii to soki cytrusowe, herbata (zielona, miętowa), kawa, Hamud Boilem (napój, który smakuje jak „Sprite” do smaku), woda (jest rzadka w kraju i jest droga), wino.
Napoje alkoholowe w kraju można uzyskać tylko odwiedzając specjalistyczne sklepy lub prestiżowe algierskie restauracje i hotele..
Wycieczka gastronomiczna po Algierii
Po wycieczce gastronomicznej do Algierii spędzisz pierwszą połowę dnia na zwiedzaniu głównych atrakcji głównych algierskich miast, a także zjesz lunch i kolację z lokalnymi daniami w kawiarniach i restauracjach w różnych miastach i regionach.
Na wakacjach w Algierii możesz wybrać się na wycieczki, podczas których zobaczysz ruiny starożytnych miast, które pozostały po Turkach, Rzymianach, Bizancjum, Kartagińczykach i Fenicjanach, opalać się na plażach, wybrać się na wycieczkę łodzią, na przejażdżkę konną, jeep jeepem na pustyni , zobacz niezwykłe jezioro wypełnione tuszem, a także spróbuj algierskich potraw o bogatym smaku.
